Forårsbuffet

 

Laks & Salat       
Lakserulle serveret med salat, citronpuré og croutoner.
 
Lyssej & Agurk
Dampet lyssej serveret med varation af agurk med friskost og karse.
 
Salat & Sommer
Grøn salat med asparges og vinaigrette.
 
Kalv & Asparges
Langtidsstegt kalveculotte serveret på bund af asparges og løg - hertil
kartoffel-fondant og kalveskysauce.
 
Bær & Grand Cru chokolade
Lækker dessertkage med bær og Grand Cru chokolade.
 
Småt & Sødt
Tallerken med 3 små søde lækkerier fra konditoriet.
 
Til menuen medfølger friskbagt kvalitetsbrød fra bageriet.
 
Pris pr. kuvert kr. 239,00 - minimum 15 kuverter