• Ud af huset
• Brunch
• Frokost tallerkner I
• Frokost tallerkner II
• Picnic
• Tapas
• Receptionsbuffet
• Efterårsbuffet
• Vinterbuffet
• Forårsbuffet
• sommer buffet
• Fiskebuffet
• Klassiske Buffet
• Prestige menu
• Lille buffet
• Stor buffet
• Natmad
• Klassisk julefrokost
• Stor klassisk julefrokost
• Le Gâteau`s julefrokost
• Le Gâteau`s store julefrokost
• Nytårsmenu
• Lille dessertbuffet
• Stor dessertbuffet
• Retrodesserter
• Visitkager
• Betingelser

Stor buffet

 
Jomfruhummer & Jordskokker
Jomfruhummer på en creme af jordskokker, sprøde jordskokker og ristede mandler.
 
Kammuslinger & Ost
Rimede kammuslinger på bund af friskost og brødcroutoner.
 
Tun & Lime
Marineret rødtun med lime og salat.
 
Salat & Vinaigrette
Grøn salat med hasselnødde-vinaigrette og balsamico.
 
Skinke & Oliven
Tynde skiver lufttørret skinke serveret med oliven og en aioli.
 
Foie gras & Rugbrød
Terrin af foie gras på rugbrød med marinerede æbler.
 
Krondyrfilet & Kartoffel
Krondyrfilet serveret med kartoffel-millefeuille og rødvinssauce.
 
Okse & Trøfler
Braiseret ragout af oksehale med trøfler på bund af gulerødder.
 
Passion & Lakrids
Passionsmousse med gelé af lakrids på brud af hvid chokolade.
 
Chokolade & Bær
Lun chokoladekage med bær.
 
Is & Chokolade
Cremet is med chokolade og nougat.
 
Til menuen medfølger friskbagt brød og smør fra bageriet.
 
Pris pr. kuvert kr. 495,00 – minimum 20 kuverter